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企業(yè)食堂對外承包的好處有哪些？

企業(yè)食堂對外承包的優(yōu)勢？1、菜式健康多樣：食堂由企業(yè)自己經營時，常常出現食品品種單一，不能滿足工人口味，而食堂承包菜單設計標準化，工廠食堂承包，經營養(yǎng)師精心調配，菜色豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發(fā)經驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的，他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師，才能讓菜品多樣。

2、食材自產，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康。

3、節(jié)約成本，大批量的采買，以低于市場價的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標準，而沒有增加成本。對企業(yè)自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領域，也不必招大批人來經營管理食堂，節(jié)省人力，物力。

4、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營，不好管理，有些細節(jié)方面也把控不到。

5、食堂承包出去，還能使工人的伙食會更好，能使工人的工作積極性提高，工人與領導在伙食方面，減少不必要的矛盾。

餐飲管理公司指的是專門跟企業(yè)、學校食堂合作負責管理內部員工，老師，學生日常餐飲的企業(yè)統(tǒng)稱。

餐飲管理公司好壞的衡量標準，主要包含以下這幾個方面。

一，成立時間比較早的，而且一直以來都致力于餐飲管理服務提供的這一些企業(yè)它們的綜合表現會更不錯一些，可以作為優(yōu)先的考量和選擇。

二，能結合不同企業(yè)、學校需求去制定個性化服務的公司，也可以作為優(yōu)選。其實如果大家仔細去觀察就會發(fā)現，目前國內的餐飲管理公司可以大致被分成兩種類型，一種是只提供幾種固定合作模式供大家選擇的，一種是可以結合不同企業(yè)需求去設計的，當然后者的表現會更優(yōu)。

三，合作費用可接受的。如果大家先去了解一下自己所在城市的餐飲管理收費大致行業(yè)水平，然后再去挑選那一些收費水平跟行業(yè)標準差不多，而且企業(yè)、學校預算可以接受的公司來建立合作關系，確實會更好。

中學生的營養(yǎng)安全問題責任很大，員工食堂承包，至此，飯?zhí)眠€是配餐中心都不敢怠慢。作為承擔學校食堂承包的名益餐飲更是從肉品、蔬菜等食材的選擇上，到油鹽醬醋等調味品質量的要求上也都是很高的。

食品安全關系到全校師生的身體健康和生命安全，關系到學校的健康發(fā)展，也是全社會關注的焦點。我司一直以來高度重視食品安全工作，蕪湖食堂承包，設有食堂安全管理制度、領導陪餐制度、陪餐檢查評價制度等。

學校食堂承包管理內容：蕪湖名益按照我國中學生每日膳食營養(yǎng)素供給量的基本要求，一般食譜中的各種營養(yǎng)素含量應占全天供給量的30%左右。但根據中學生的生理活動和學習需要情況，對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)增加到了35%。蛋白質是長身體的“建筑材料”，成年人每天約需要80克蛋白質，孩子相對則需要更多一些。

鈣是青少年生長發(fā)育不可缺少的礦物質，若食物中的鈣供不應求，就會影響青少年的身高發(fā)育。五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配，蔬菜與動物性食品搭配，不但提高蛋白質的營養(yǎng)價值，也增加了人體對維生素和礦物質的吸收。

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